Cirkusen har kommit till stan och intagit paradkrogarna Österlånggatan 17 och Le Rouge. Den nya cirkusvagnen är belägen någonstans mellan de båda krogarna. Frågan är bara vart?
Konsten att inta en cirkusbarvagn med stil är att låta sig insupa atmosfären av att något magiskt är på gång. Sedan öppningen i december har det redan varit välsmakande konster från köket ovanför (Österlånggatan 17), men nu är det härliga cocktailkonster som väntar besökarna en trappa ner.
I dessa redan legendariska lokaler, har matintresserade gäster käkat finmat i decennier. Från Pontus in the Greenhouse på 00-talet till Le Bar har nu fanan överlämnats till Bockholmengruppen (med krogar som Nybrogatan 38, Nytorget 6 och Bockholmen).
Matlegenden på denna adress är alltså redan ett faktum och nu väntar ny inramning före eller efter middagen, med en mystisk cirkusvagn.
Menyn på Österlånggatan 17 erbjuder kontinentala rätter till vettiga priser. Målet är att vara ett kompletterande vardagsrum till sina restaurangglada gäster. Och visst är det en van Stockholmspublik som redan hittat hit.
Trots adressens turistbelägrade kvarter har man lyckats att skapa en krog i tiden med spännande matinslag. En trappa ner väntar etablerade Le Rouge som numera satsar på få men väl utvalda råvaror på menyn; grönsaker, entrecote och lax.
Vårt besök på nya Österlånggatan 17 kantades av smakrika förrätter, spännande mellanrätter och ett par prisvärda varmrätter. Efterrätten hoppade vi över för att nyfiket bege oss ner till cirkusvagnen som är belägen någonstans under Gamla stans kullersten.
Dekadens är bara förnamnet i detta färgsprakande krypin och det hela känns som att hamna på en gungande efterfest med trapetskonstnären och hennes entourage. Visst är det spännande att huvudstaden nu kan skryta med eklektiska inslag som helt saknar Tom Dixon-armatur och avskalad möbeldesign.
Publicerades: 2016-02-22
